レーズンの出し巻き卵 ピンチョス仕立て
レーズン協会 @loveraisin_jp
レーズンを細かく刻んだおやつ＆おつまみ感覚の出し巻き卵です。
このレシピの生い立ち
カリフォルニア･レーズンは天日干し100％！
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪
＼500以上のレシピ／
https://www.raisins-jp.org/mogumogu/index.php
レーズンの出し巻き卵 ピンチョス仕立て
レーズンを細かく刻んだおやつ＆おつまみ感覚の出し巻き卵です。
このレシピの生い立ち
カリフォルニア･レーズンは天日干し100％！
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪
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作り方
- 1
レーズンを細かく刻む。
- 2
ボウルに常温のクリームチーズ、卵を入れ混ぜ合わせる。 1の刻みレーズンと出し醤油を加えよく混ぜ合わせる。
- 3
小さい出汁巻き用鍋に油を入れ温め、2の卵液を敷き広げ、クルクル巻いて行く。 巻きすに移して丸く形を整える。
- 4
3を繰り返し粗熱をとる。
- 5
食べやすい大きさに切り、半分に切ったミニトマト、モッツァレラチーズ、生ハムを串に刺し出来上がり。
コツ・ポイント
食べやすくピンチョス仕立てにしました。
ハチミツやバルサミコ酢、イタリアンドレッシングをお好みでかけると更に美味しくなります。
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