作り方
- 1
酢味噌を作っておく。
モグモグ亜紀ちゃんさんのレシピID:19172190を参考に。 -
- 2
わらびは、食べやすい長さに切る。
- 3
たけのこは、先の柔らかいところを選んで薄切り。
- 4
刺身こんにゃくは、薄切りにする。
- 5
あれば、その他酢味噌が美味しい旬のものを食べやすい大きさに切る。
- 6
お皿に盛り付け、酢味噌を添えたら、出来上がり。
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コツ・ポイント
刺身こんにゃくに、旬のものを盛り付けるだけ。
春の素材の味を楽しみます。
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キサンタン -
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