リカちゃん♡島らっきょうの甘酢漬け✼¨*
ゆち虎 @cook_40250255
しばらく置いておくと甘酢をすって美味しい(๑´ڡ`๑)素材の味を楽しめて、箸休めにポリポリ～爽やか 酸味が疲れに効く～！
このレシピの生い立ち
レシピ？
リカちゃん♡島らっきょうの甘酢漬け✼¨*
しばらく置いておくと甘酢をすって美味しい(๑´ڡ`๑)素材の味を楽しめて、箸休めにポリポリ～爽やか 酸味が疲れに効く～！
このレシピの生い立ち
レシピ？
作り方
- 1
島らっきょう
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- 2
根っこを切り分け落としておきます
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- 3
根っこの方からゆで
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- 4
緑の方も入れ
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- 5
サッと
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- 6
茹で
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- 7
あげ、
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- 8
別の器に砂糖
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- 9
甘酢
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- 10
塩を少々
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- 11
よく混ぜ
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- 12
合しておきます
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- 13
島らっきょうを
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- 14
浸かるように
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- 15
入れて行き
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- 16
少しおくとよく染みて
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- 17
味をすいながら膨らみます
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- 18
出来上がり！
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コツ・ポイント
サッと湯がいて浸けておくので甘酢を含みながら膨らむ膨らむ～！少ーし酸味が効いて箸休めにもサッパリ！食感もパリパリ( ´_>`)( ͡° ͜ʖ ͡°)┐(ﾟL _ﾟ )┌ポリポリ？
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