簡単ピーマンのおひたし

ハルニーズ @cook_40116315
とにかく簡単。調味料も麺つゆだけで切って混ぜておくだけです。しんなりではなくシャキシャキ感を楽しめます。
このレシピの生い立ち
ピーマンが大好きなので、冷蔵庫に常備(腐りにくいし)している為、あと1品!とかおつまみが欲しい時、野菜欲しさに作ります。
簡単ピーマンのおひたし
とにかく簡単。調味料も麺つゆだけで切って混ぜておくだけです。しんなりではなくシャキシャキ感を楽しめます。
このレシピの生い立ち
ピーマンが大好きなので、冷蔵庫に常備(腐りにくいし)している為、あと1品!とかおつまみが欲しい時、野菜欲しさに作ります。
作り方
- 1
ピーマンを洗ってから、ヘタと種を取り5mm幅に切る。(縦でも横でも)
- 2
耐熱の器に1を乗せ、ふんわりラップをして500Wで2分レンチンする。
- 3
めんつゆと水をボールに合わせておき、2を入れ漬けておく。器に乗せてゴマを振る。
コツ・ポイント
レンチン後、熱いうちにめんつゆに混ぜると味の染み込みが早いです。
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