アワビタケのガーリックバター醤油炒め
料理好きな人！ @cook_40325999
とにかくご飯と合います
お好みでパスタとパセリなどを入れてもめちゃくちゃ美味しくなります(｀･ω･´)キリッ
このレシピの生い立ち
アワビタケが余ってたので
アワビタケのガーリックバター醤油炒め
とにかくご飯と合います
お好みでパスタとパセリなどを入れてもめちゃくちゃ美味しくなります(｀･ω･´)キリッ
このレシピの生い立ち
アワビタケが余ってたので
作り方
- 1
アワビタケは硬い部分を取り除いて
縦に十字に切り横に半分に切ります
そして薄く切ります - 2
冷凍のとうもろこしを使う場合は
電子レンジなどで解凍してから使ってください - 3
ニンニクは粗みじん切りにして
オリーブオイルをひいたフライパンに入れてオリーブオイルに香りを移してください - 4
バターを入れて溶けたらアワビタケとトウモロコシを入れて火が通ったら調味料を入れて完成です!!
コツ・ポイント
炒めすぎると食感がなくなってしまうのであまり炒めなくて大丈夫です
アワビタケは分厚いほうが食感がよくなりますがご高齢の方等は薄切りの方が食べやすいと思います
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21765598
