サニーレタスの保存o(^o^)o
トワのおさんどん @cook_40301690
サラダのレタスは、ピンとしてるほうが良いですね。長持ち保存の紹介です♪
このレシピの生い立ち
近所の農家さんから、よくサニーレタスをもらうので、使い終わるまでにダメにしてしまうことが多いので、長持ちする方法を考えました
アプリでひらく作り方
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サニーレタスは一枚づつはがし。流水で汚れを優しく流す。
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ボールに、水5~8センチくらい入れ、レタスの切り口が浸るように入れる。
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- 3
朝晩、水を変えると、ピンとした状態で3~4日もちます。
(夏場はやったことないので分かりませんが)
今、春は大丈夫です！ -
コツ・ポイント
必ず、一枚づつ洗ってください。雑菌の繁殖予防と小さな虫も落とせます。
水も面倒でも朝晩代えてください。
本当に長持ちしますよ、冷蔵庫だと他の野菜に押されて折れてしまったり、水分が抜けて早く痛んでしまうので、この方法の方が長持ちします。
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レタス類を長持ちさせたくて…畑で育った状態が一番長持ちすると言われたけど少しでも朝の作業が少なくなるように一手間加えます
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