筍の炊き込みご飯
MEGU☆M @cook_40166073
炊き込みご飯の覚書。子供にも取り分けるので薄味です。出汁は効いていますが醤油や塩で調節してください。
このレシピの生い立ち
子供に筍を使ったご飯を食べさせたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸、ひじき、切干大根を戻す。干し椎茸の戻し汁はとっておく。
- 2
戻した干し椎茸と切干大根、人参、さつま揚げを細かく切る。
- 3
米を炊飯器にセットする。干し椎茸の戻し汁と出汁パックの中身と醤油を混ぜて水で目盛まで調節する。
- 4
具材を米の上にのせ、炊飯する。
コツ・ポイント
炊飯器に合わせて具材の量は調節してください。このレシピはかなり具沢山です。
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