小松菜・しめじ・かまぼこの塩昆布和え

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

具材を和えただけの簡単な一品です。
お酒のあてや小鉢に。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった野菜を使い切りたかったので。

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材料

4人分
  1. 小松菜 1わ
  2. しめじ 1袋
  3. かまぼこ 40g
  4. 塩昆布 5g

作り方

  1. 1

    小松菜を茹でて水気を切り、食べやすい大きさにざく切りにする。

  2. 2

    しめじはレンチンで3分。

  3. 3

    かまぼこを拍子木切りにしボウルに入れ、1と2も加える。さらに塩昆布を加えて混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

いろんな野菜でできます。
時間が無いときでもすぐに作れます。

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レシピ作者

ぴょんぴょん☆まお
に公開
2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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