【 黒ごま汁粉 〗
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
焼いた餅の香ばしさ、黒ごまのコク、甘酒と白あんの優しい甘みが美味しい黒ごま汁粉です。トッピングしたクルミの食感、きなこの香ばしさもおいいしいです。
【 黒ごま汁粉 〗
焼いた餅の香ばしさ、黒ごまのコク、甘酒と白あんの優しい甘みが美味しい黒ごま汁粉です。トッピングしたクルミの食感、きなこの香ばしさもおいいしいです。
作り方
- 1
オーブントースターで切り餅を焼く。
鍋に甘酒、黒ねりごま、白あん、無調整豆乳、すり黒ごまを入れて、中弱火にかけて温める。 - 2
温まったら、ごま汁粉をお椀に入れて焼き餅を盛り付けて、砕いたくるみを乗せて、きな粉をかけたら出来上がり♪
- 3
今回使わせて頂きました、このお椀は山中漆器の汁椀です。
-
- 4
山中漆器 石川漆宝堂
https://www.sippohdo.jp/ -
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21769268
