圧力鍋で鶏胸肉の柔らか煮(コストコ)
クック96KCSB☆ @cook_40440750
鶏胸肉を使って柔らかくヘルシーに。そのままでも、サラダにも、サンドイッチにも、ダイエット目的の方も美味しく召し上がれ
このレシピの生い立ち
コストコで鶏胸肉を買って、どうしたら楽で美味しく食べ切れるか考えて
圧力鍋で鶏胸肉の柔らか煮(コストコ)
鶏胸肉を使って柔らかくヘルシーに。そのままでも、サラダにも、サンドイッチにも、ダイエット目的の方も美味しく召し上がれ
このレシピの生い立ち
コストコで鶏胸肉を買って、どうしたら楽で美味しく食べ切れるか考えて
作り方
- 1
鶏肉に塩麹を塗り、20分〜30分置きます
（塩麹が無くてもokですが、あった方がより柔らかくなります） -
- 2
塩少々とお水浸るくらいを入れ、圧力鍋で煮込みます。
(私は電磁圧力鍋で3分 お肉モード選択) - 3
出来上がり
-
- 4
指でほぐれる柔らかさです。
包丁で切ってサンドイッチにしても美味しいです♪
私は1回分づつラップして冷凍します。 -
コツ・ポイント
特になし
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