電気圧力鍋で簡単◎まぐろの角煮

リブセトラ【公式】
リブセトラ【公式】 @cook_40439023

【加圧時間:3分】
管理栄栄養士・野川彩先生監修の公式レシピ♪
リブセトラ電気圧力鍋【LPCT20】で作りました。

このレシピの生い立ち
リブセトラ電気圧力鍋【LPCT20】は、届いたその日から使えるように、50種類のレシピブックを同梱しています。
分量や加圧時間など何度も試行錯誤し、【誰でも・簡単に・とってもおいしく】作れるレシピを作成してもらいました!

電気圧力鍋で簡単◎まぐろの角煮

【加圧時間:3分】
管理栄栄養士・野川彩先生監修の公式レシピ♪
リブセトラ電気圧力鍋【LPCT20】で作りました。

このレシピの生い立ち
リブセトラ電気圧力鍋【LPCT20】は、届いたその日から使えるように、50種類のレシピブックを同梱しています。
分量や加圧時間など何度も試行錯誤し、【誰でも・簡単に・とってもおいしく】作れるレシピを作成してもらいました!

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材料

4人分
  1. まぐろ 300~350g
  2. しょうが 1片
  3. A) 100ml
  4. A)しょうゆ 大さじ3
  5. A)酒 大さじ2
  6. A)みりん 大さじ2
  7. A)砂糖 大さじ1
  8. しょうが(せん切り) 適量

作り方

  1. 1

    リブセトラ電気圧力鍋【品番:LPCT20】を使用しました。
    (調理容量 2.0Lのモデル)

  2. 2

    まぐろは2cm角に切る。しょうがは薄
    切りにする。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、まぐろの表面が白っ
    ぽくなるまでさっと茹でてザルにあげ

  4. 4

    内がまに2⃣、3⃣、合わせた(A)を入れて
    本体にセットする。

  5. 5

    タイマーを3分にセットし、保温に切り
    替わり、浮き圧力弁が下がったら出来
    上がり。

  6. 6

    器に盛り付け、しょうがのせん切りを
    のせる

コツ・ポイント

切り落としやスジっぽいまぐろなどでも美味しくいただけます。

レシピID:21782403 で電気圧力鍋の基本の使い方をご覧いただけます♪とっても簡単です!!

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