めばえ保育園 かしわもち
めばえ保育園 @cook_40304190
電子レンジでできる簡単かしわもちです。
このレシピの生い立ち
通常、生地を蒸して作るかしわもちを、おうちで簡単に作れないかと思って色々練習してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
あんこを5〜6等分に分けて丸めておきます。
- 2
上新粉、白玉粉、片栗粉、砂糖をボウルに混ぜ合わせます。
- 3
そこへ、水を少しずつ加えて混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
-
- 4
電子レンジで20秒ほど加熱し、取り出して混ぜ、これをあと3回繰り返します。
- 5
ラップの上にのせ、粗熱がとれたらラップの上からこねて、生地をまとめます。
これを5〜6等分にし、あんこをはさみます。 -
- 6
できあがりです。
-
コツ・ポイント
生地が熱いので、こねる時にやけどしないようにしてくださいね。
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