超かんたん！ワンパン明太子カルボナーラ
yasukov @cook_40440845
ワンパンで後片付け楽ちん！しかも冷蔵庫にありがちな材料だけでかんたんに出来ちゃう明太子カルボナーラです。
このレシピの生い立ち
在宅勤務でも本格的な美味しいパスタをオウチで食べたくて作りました♪
超かんたん！ワンパン明太子カルボナーラ
ワンパンで後片付け楽ちん！しかも冷蔵庫にありがちな材料だけでかんたんに出来ちゃう明太子カルボナーラです。
このレシピの生い立ち
在宅勤務でも本格的な美味しいパスタをオウチで食べたくて作りました♪
作り方
- 1
スパゲッティは少なめのお湯で6分茹でます。塩は多めがポイント。お味噌汁くらいの塩っぱさが目安です。
- 2
深めのお皿に★の材料を全部入れます。明太子は皮から外してほぐしておきます。
-
- 3
★材料を良く混ぜます。
-
- 4
茹で上がった麺を★の材料を入れたお皿に移し、素早く混ぜ合わせます。
- 5
仕上げに焼き海苔かあれば刻んだ大葉をトッピングします。
コツ・ポイント
パスタは少なめのお湯で茹でるのが麺をもっちり仕上げるコツです。茹でる際は麺がお湯からはみ出ないフライパンを使うと便利です。
茹で時間はパッケージに表示されている時間よりも1分短く茹でるとちょうどアルデンテになります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21783290
