作り方
- 1
鶏むね肉を洗う
- 2
ビニールにお肉いれて、そこに塩、砂糖も入れて揉み込む
- 3
冷蔵庫で30分寝かせる
- 4
またお肉洗う（ぬめりとる
- 5
加熱可能ビニールにお肉を入れてフォークで刺す、そこにお酒を入れる
- 6
63度1時間でセットしたboniqで加熱
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鶏むね肉を洗う
ビニールにお肉いれて、そこに塩、砂糖も入れて揉み込む
冷蔵庫で30分寝かせる
またお肉洗う（ぬめりとる
加熱可能ビニールにお肉を入れてフォークで刺す、そこにお酒を入れる
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![[砂肝の銀皮をネギ塩レモンで！]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/3766715/240x320cq80/photo.jpg)
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