トマトパウダーごはん
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
手作りトマトパウダーを加えて炊いた、ほんのりトマト風味、トマト色のごはんは、そのままでも、オムライスなどにもおススメ！
このレシピの生い立ち
フードロスをなくす為、湯むきしたトマトの皮でパウダーを作りました。そのパウダーを使ったアレンジメニュー。カレーや混ぜご飯にも使えます！
トマトパウダーごはん
手作りトマトパウダーを加えて炊いた、ほんのりトマト風味、トマト色のごはんは、そのままでも、オムライスなどにもおススメ！
このレシピの生い立ち
フードロスをなくす為、湯むきしたトマトの皮でパウダーを作りました。そのパウダーを使ったアレンジメニュー。カレーや混ぜご飯にも使えます！
作り方
- 1
材料
白米はといで30分浸水し、ザルにあげておく。 -
- 2
厚手の鍋に洗い米、水、野菜スープの素、塩を加え、
-
- 3
トマトパウダーを加えてひと混ぜし
-
- 4
蓋をし、強めの中火にかける。(約5〜7分)
鍋からふき溢れる直前に弱火にし、そのまま7分炊く。 -
- 5
火を止めて10〜15分蒸らしたら、出来上がり。
-
- 6
炊き上がり。しゃもじでざっくり混ぜ、
-
- 7
イタリアンパセリを飾り出来上がり。
-
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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