【離乳後期】さつま芋ブロッコリーミルク煮

つくばみらい市
つくばみらい市 @cook_40300009

ミルク煮は牛乳だけでなく、育児用ミルクでも代用可能です。余っている育児用ミルクも料理に活用しましょう。
このレシピの生い立ち
育児用ミルクは牛乳よりも鉄分が多く含まれています。料理に活用することで鉄分も多く摂取できるのでおすすめです。

【離乳後期】さつま芋ブロッコリーミルク煮

ミルク煮は牛乳だけでなく、育児用ミルクでも代用可能です。余っている育児用ミルクも料理に活用しましょう。
このレシピの生い立ち
育児用ミルクは牛乳よりも鉄分が多く含まれています。料理に活用することで鉄分も多く摂取できるのでおすすめです。

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材料

1人分
  1. さつまいも 20g
  2. ブロッコリー 10g
  3. 牛乳 大さじ2
  4. 粉チーズ ひとつまみ

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮を厚くむき、1㎝角に切り水にさらした後、水からやわらかくなるまで茹でる。

  2. 2

    ブロッコリーを小房に切り、やわらかくなるまで茹で、粗みじん切りにする。

  3. 3

    鍋にさつまいも、ブロッコリー、牛乳、粉チーズを加え中火にかけ、汁けが減ってきたら器に盛る。

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茨城県つくばみらい市の公式キッチンです。管理栄養士おすすめの子育て世代向けレシピや、生活習慣病予防レシピなどをご紹介します。その他、食育に関する情報の発信を行っていきます。つくばみらい市HP:http://www.city.tsukubamirai.lg.jp
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