米粉でちくわの磯辺焼き

xyzクック
xyzクック @xyzco9

もちっとパリパリがたまりません
このレシピの生い立ち
片栗粉でも柔らかくパリパリになります。

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材料

1袋
  1. 米粉 大さじ2
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. ちくわ 6本
  4. 青のり 適量
  5. オイル 適量
  6. しょうゆ

作り方

  1. 1

    左側が米粉で
    右側が片栗粉で作りました。

  2. 2

    ちくわを斜めにカットして米粉を振り掛けてまぶします。水を振り掛けて粉を溶かし、青のりをふり

  3. 3

    フライパンにオイルを多めに入れて明間焼きします。

  4. 4

    片栗粉でも同じにつくれます。まぶすだけで焼いてもより柔らかくできます。

コツ・ポイント

オイルを焼く時よりも多めに。、
竹輪の塩分を考えても塩コショウしていませんがお好みでします。辛子、わさび、チーズなどでも味つけできます。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

xyzクック
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に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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