CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
さっぱり!つるっ鶏の葛たたき
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
さっぱり!つるっ鶏の葛たたき-レシピのメイン写真

さっぱり!つるっ鶏の葛たたき

花巻市
花巻市 @cook_40315699

つるっとした食感で子どもから年配の方まで好まれます!(^^)!
このレシピの生い立ち
高血圧を予防する食事として地域に普及するために考案した料理になります。

つるっとした食感で子どもから年配の方まで好まれます!(^^)!
このレシピの生い立ち
高血圧を予防する食事として地域に普及するために考案した料理になります。

もっと読む

さっぱり!つるっ鶏の葛たたき

花巻市
花巻市 @cook_40315699

つるっとした食感で子どもから年配の方まで好まれます!(^^)!
このレシピの生い立ち
高血圧を予防する食事として地域に普及するために考案した料理になります。

つるっとした食感で子どもから年配の方まで好まれます!(^^)!
このレシピの生い立ち
高血圧を予防する食事として地域に普及するために考案した料理になります。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

6人分
  • 鶏ささみ肉 6本
  • 片栗粉 大さじ5
  • レタス(または、もやし) 8枚(240g)
  • パプリカ(赤または黄) 1/4個
  • ピーマン 1個
  • 【合わせダレ】
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★酢 大さじ2
  • ★白すりごま 大さじ2
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★だし汁(かつおだし) 40cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏ささみ肉は1本を3枚くらいの薄い削ぎ切りにする。

  2. 2

    レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。

  3. 3

    パプリカとピーマンは千切りにする。

  4. 4

    タレの材料は混ぜ合わせておく。

  5. 5

    2と3を沸騰したお湯にサッとくぐし、水気を切り手早く冷ます。

  6. 6

    鶏ささみに片栗粉をまぶし、熱湯で茹でて冷水にとり、水気を切る。

  7. 7

    ⑥をタレに浸してなじませ、野菜とともに皿に盛りつける。

コツ・ポイント

鶏肉は、白身魚や赤身の肉や魚に代替できます。
ゆでた片栗粉の衣に味がからみ、少量のタレでも満足感があります。
【栄養価】(1人分)
エネルギー…119kcal
たんぱく質…11.0g
脂質…4.1g
炭水化物…9.5g
食塩相当量…0.9g

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

花巻市
花巻市 @cook_40315699
2021/04/27 00:11に公開
岩手県花巻市の公式キッチンです。花巻市は西に奥羽山脈、東には北上高地の山並みが連なる肥沃な北上平野に位置し、その恵まれた土地を活かして米を中心に野菜や果樹、花きなど多様な農作物を作っています。子供から大人までいつまでも元気に楽しく過ごしていくためには、健康的な食事がとても大切です。このキッチンでは、生活習慣病を予防する健康レシピや、保育園・学校の給食レシピを定期的に配信していきます。
もっと読む

このレシピのキーワード

もやし レタス 片栗粉 パプリカ ピーマン ささみ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 茗荷のさっぱり薬味だれ
  2. 焼肉のタレで簡単 さつまいもの豚肉巻き 照り焼き
  3. 焼肉のタレで味付け簡単 厚揚げの豚肉巻き照り焼き
  4. 焼肉のタレで簡単 はんぺんの豚肉巻き照り焼き
  5. ひき肉と厚揚げで美味しい一品
  1. 天才かも?絶品水餃子のタレ
  2. 15分!がっつりメイン♪鶏胸肉の生姜焼き
  3. 豚ひき肉で給食ビビンバ
  4. パティシエの作る♡簡単スポンジケーキ♪♪
  5. 鶏むね肉の香ばし味噌漬け【冷凍作り置き】
  6. Greek Salad Dressing
  7. Broccoli Shrimp Pasta 🍋
  8. Chicken Pot Pie Casserole (Easy)
  9. Mushroom & Ground Beef Noodles - Rou Zhou Mian
  10. Churros
  1. 旬のフルーツでフルーツポンチ
  2. 最速のもずく酢
  3. 冷しゃぶ
  4. Bestズキーニ&ポテトベイク
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21785514
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close