簡単!お弁当!椎茸カニカマツナチーズ焼き

feb☆baby
feb☆baby @cook_40169556

簡単で美味しい味付けほぼ不要のお手軽メニュー
椎茸のジューシーさがたまらない一品!冷めても美味しいのでお弁当にも!
このレシピの生い立ち
息子のお弁当の隙間を美味しく埋めるべく考えました。

簡単!お弁当!椎茸カニカマツナチーズ焼き

簡単で美味しい味付けほぼ不要のお手軽メニュー
椎茸のジューシーさがたまらない一品!冷めても美味しいのでお弁当にも!
このレシピの生い立ち
息子のお弁当の隙間を美味しく埋めるべく考えました。

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材料

2人分
  1. 椎茸 8個
  2. ツナ缶 1缶
  3. カニカマ 4本くらい
  4. マヨネーズ 大さじ2〜3
  5. とろけるチーズ 適量
  6. 青のり 少々

作り方

  1. 1

    椎茸はヘタをとり具が入りやすいように少しくり抜く(くり抜いたものはハンバーグ作る時に一緒に入れたりしてます)

  2. 2

    ツナ缶の油を切っておく。カニカマは細かくきざんでおく。

  3. 3

    ボールにツナとカニカマ
    マヨネーズを入れて和える

  4. 4

    椎茸に3の具を詰めてとろけるチーズをかけてオーブンでチーズがとろけるまで焼いて出来上がり

  5. 5

    仕上げに青のりまたはパセリをかけて彩りもよく!

コツ・ポイント

具は沢山載せてもチーズが覆ってくれるので大丈夫です!

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食べること大好き!ワーキングママ👩。息子は元高校球児。当時は朝4時起きでお勉強作る日々。早い!うまい!高タンパク!を目指すレシピを考えてきました。仕事から帰って 、早くて、心にも体にも美味しい料理を作る!がモットー!そして呑むことも好き!ビール片手に簡単おつまみも絶賛開発中!薬膳コーディネーター取得。
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