柔らか鶏胸肉マヨ☆パン粉焼き

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

鶏胸肉一枚でメインおかず!マヨ漬け込みで鶏胸肉が柔らかく食べられます☆
このレシピの生い立ち
鶏胸肉一枚を使ったレシピを作りました。

柔らか鶏胸肉マヨ☆パン粉焼き

鶏胸肉一枚でメインおかず!マヨ漬け込みで鶏胸肉が柔らかく食べられます☆
このレシピの生い立ち
鶏胸肉一枚を使ったレシピを作りました。

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材料

2〜3人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. コンソメ 小さじ1
  4. ニンニクすりおろし 1かけ分
  5. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉をそぎ切りにする。

  2. 2

    マヨとコンソメ、ニンニクをポリ袋に入れて鶏肉を加え揉み、漬け込む。

  3. 3

    パン粉をまぶして多めの油を引いたフライパンで両面を揚げ焼きにして出来上がり!

コツ・ポイント

マヨネーズに漬けることで鶏胸肉が柔らかくなります。

ニンニクはチューブでOK。

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
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基本的には「4工程」まででレシピを作っています。有り物で、とにかく「簡単」を追求!笑一手間を加えたら120点になるのは分かっているけど、時短と手抜きをして100点を狙いたい。そんなレシピが多いです。笑クックパッドアンバサダー2021〜2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。
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