懐かしい親の味！15分で味染み厚揚げ
レシピnote @cook_40344548
懐かしいよな〜親の味に似てるよな〜そんな感じの厚揚げ煮です！でもすごく味が染みてるので美味しいです！
このレシピの生い立ち
厚揚げが賞味期限切れそうだったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを油抜きします。その後、三角形に切ります。
- 2
鍋に水、醤油、みりん、砂糖、厚揚げ入れ中〜強火で落とし蓋をして15分前後煮込み完成。
- 3
時々、裏返したりする事で味がより染み込みやすくなります。
コツ・ポイント
煮込み初めは断面下にして煮込むといいかもしれません！#時短#簡単レシピ#和食#簡単煮物
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