作り方
- 1
豚バラは5mmぐらいの細切り、ネギは個口切りにする。
- 2
フライパンに油を入れ、中火で豚バラとネギを入れ、ふちがカリカリになるまで炒める
-
- 3
しょうゆと味の素を入れて味付けする
- 4
溶き卵を入れてさらに炒める
- 5
ご飯を入れ、フライパンに押し付けるようにして、ちょっと焦げ目をつけるようにして炒める
- 6
全体に味が回るようによく混ぜながら炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
海苔や紅ショウガをトッピングしてもおいしい
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