パラパラ卵チャーハン
sレシピ @cook_40401343
卵のみのシンプルチャーハン。子供も食べれる薄味なので大人は最後にブラックペッパーや塩胡椒を振っても！
このレシピの生い立ち
卵のみの素朴なパラパラチャーハンを作りたくて作りました。
パラパラ卵チャーハン
卵のみのシンプルチャーハン。子供も食べれる薄味なので大人は最後にブラックペッパーや塩胡椒を振っても！
このレシピの生い立ち
卵のみの素朴なパラパラチャーハンを作りたくて作りました。
作り方
- 1
ボールに冷やご飯、卵1つを混ぜ合わせる。
- 2
サラダ油を入れたフライパンを熱し、1を入れる。
中火で混ぜる。以後全て中火。 - 3
卵混ぜご飯に火がとおったら、シャンタンを入れ混ぜたる。
- 4
ご飯を寄せて空いた所に卵1個を割りスクランブルの様に混ぜたらご飯とあわせていく。
- 5
最後に醤油を回し入れ、塩胡椒を入れ混ぜる。
パラパラしてきたら完成。
コツ・ポイント
冷やご飯と卵をあわせてから、フライパンで焼くことでパラパラのチャーハンになります。
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