簡単！鶏もも肉と小松菜のスタミナ炒め

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まさひ
まさひ @cook_40110186

にんにくとしょうがの香りでとても食をそそる、スタミナ料理です！！白米が必須のレシピですよ☆
このレシピの生い立ち
ご飯がすすんで、スタミナのつくおすすめレシピです！！ぜひ、お試しください★

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 200ｇ
  2. 小松菜 2把
  3. しめじ 1/2株
  4. ごま油 小さじ2
  5. 白ごま 適量
  6. A オイスターソース 大さじ1
  7. A 砂糖 大さじ1/2
  8. A 醤油 大さじ1/2
  9. A 酒 大さじ1/2
  10. A すりおろしにんにく 小さじ1
  11. A すりおろししょうが 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉と小松菜を食べやすい大きさに切る。しめじは石づきをとって小分けにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷いて、１の鶏もも肉を炒める。

  3. 3

    ２に火が通ったら、１の小松菜としめじを入れてサッと炒める。

  4. 4

    ３にAを入れて、タレに少しとろみがつくまで全体を絡めながら炒める。

  5. 5

    ４を皿に盛り、仕上げに白ごまを散らして完成♪

コツ・ポイント

鶏もも肉の代わりに豚肉などでも美味しく作れますよ♪

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レシピ作者

まさひ
まさひ @cook_40110186
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スイーツが大好物の31歳です！！かんたんで楽に作れる料理を主にアップします☆みなさんの普段の食事の参考になればうれしいです＾＾
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