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3種の豆とキャベツの塩麹サラダ
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3種の豆とキャベツの塩麹サラダ-レシピのメイン写真

3種の豆とキャベツの塩麹サラダ

とおー
とおー @cook_40141114

豆をサラダにいれると、何だかグッとおしゃれかな、で、キャベツもりもりイケるかねと。次の日も美味しい◎

このレシピの生い立ち
葉ものとお豆をベジファーストで一気にとりたいなぁと。

豆をサラダにいれると、何だかグッとおしゃれかな、で、キャベツもりもりイケるかねと。次の日も美味しい◎

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葉ものとお豆をベジファーストで一気にとりたいなぁと。

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3種の豆とキャベツの塩麹サラダ

とおー
とおー @cook_40141114

豆をサラダにいれると、何だかグッとおしゃれかな、で、キャベツもりもりイケるかねと。次の日も美味しい◎

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葉ものとお豆をベジファーストで一気にとりたいなぁと。

豆をサラダにいれると、何だかグッとおしゃれかな、で、キャベツもりもりイケるかねと。次の日も美味しい◎

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葉ものとお豆をベジファーストで一気にとりたいなぁと。

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材料

小盛りサラダ6人分
  • キャベツ  半分
  • ミックスビーンズ水煮缶 1/2缶
  • キクラゲ お好み量
  • セロリ 1本
  • 塩麹ドレッシング 適量
  • パセリ ひと握り
  • 玉ねぎ 1/2個
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作り方

  1. 1

    缶詰から豆をザルに出して水切り。キャベツは千切り。キクラゲとセロリ、パセリはテキトーなみじん切り、玉ねぎは1cm角に。

    • 3種の豆とキャベツの塩麹サラダ作り方1写真
  2. 2

    塩麹ドレッシング(レシピID:
    21783348)をかけて混ぜる。

  3. 3

    1時間も冷蔵庫で冷やせば、キャベツもしんなり、お豆にもお味が入っています。

コツ・ポイント

特にはないんですが。。春キャベツがおすすめです。

豆。
塩の入った水煮の場合はドレッシングの塩コショウの塩を、減らしてください。少し豆を潰すと味が入りやすいです。

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とおー
とおー @cook_40141114
2021/04/27 08:56に公開
電子レンジ、炊飯器、トースター、持っていません(о´∀`о)頼みの綱は、フライパン、多層構造鍋、そして、魚焼き。けっこう何も困らないので、驚いてます。
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このレシピのキーワード

サラダ 缶詰 セロリ キクラゲ キャベツ こうじ 玉ねぎ ミックスビーンズ

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