白米を研いだら、炊飯器の内釜に入れて2合目の目盛りまで水を入れる。

1に雑穀（国産十六穀米）を加え、水大さじ3を足し、1時間ほど漬け置きしたら、炊飯スイッチをオンにする。

鮭をグリルで焼き、皮と骨を取り除いてほぐす。

ごはんが炊けたら、corcor「和風だし」パックの封を切り、中のだし粉末をごはんに混ぜ合わせ、鮭を加えて混ぜ込む。

塩加減のお好みで、塩を手にふっておにぎり型に結んでできあがり。