教授直伝!細切野菜の具沢山コンソメスープ

にこラボ @cook_40308245
サッと作れる野菜たっぷりのスープ。バターが香ります。
エネルギー・67kcal、脂質・4.7g、食塩相当量・1.2g
このレシピの生い立ち
昔、大学の調理学で教わった「スープドジュリエーヌ」が美味しかったので、自分用に簡単ヘルシーにアレンジしました。
教授直伝!細切野菜の具沢山コンソメスープ
サッと作れる野菜たっぷりのスープ。バターが香ります。
エネルギー・67kcal、脂質・4.7g、食塩相当量・1.2g
このレシピの生い立ち
昔、大学の調理学で教わった「スープドジュリエーヌ」が美味しかったので、自分用に簡単ヘルシーにアレンジしました。
コツ・ポイント
最後にバターを加えることで、余計な油を使わないのに香りは良く仕上がります。野菜はお好みで変えても◎大根やキャベツなども合います。
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