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スナップエンドウがあったので作りました
じゃがいもは芽を取り皮を剥きます
くし切りにして600w電子レンジで4分半ほどチンします
にんじんは横半分に縦に薄切りにして細切りにします
玉ねぎは5ミリほどの薄切りにします
ベーコンは1cmに切ります。
スナップエンドウは茹でて筋などを取ります
フライパンに油を引いてベーコンを炒めますベーコンが炒め終わったら人参と玉ねぎを入れます
人参と玉ねぎに火が通ったら
じゃがいもを入れて少し焦げ付かせます
じゃがいもに色がついたらスナップエンドウを入れ塩コショウ、コンソメを入れて完成です
ベーコンをカリカリに焼くと美味しくなります
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