しらすde鯉のぼりのおいなりさん
西村物産 @cook_40304136
カンタン酢めしをいなりあげに詰めて、しらすをのせたらデコレーション！たくさんの鯉のぼりを泳がせてね♪
このレシピの生い立ち
しらすレシピ☆こどもの日に、みんなでワイワイ作れるおいなりさんにしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料：作りやすい分量（20個分）
-
- 2
下準備：きゅうり➡薄切りにして塩ひとつまみでもむ。
ラディッシュ➡薄切りにしてレモン汁小さじ½と砂糖少々でマリネに。 - 3
下準備：ゆで卵の黄身➡おろし金でおろす。
きぬさやえんどう➡塩ゆでして1㎝角に切る。
グリーンピース、コーン➡解凍。 - 4
合わせ酢の作り方：材料を耐熱容器にいれて、ラップをしてレンジでチン（500wで30~40秒）。
砂糖が溶ければOK！ -
- 5
温かいご飯に合わせ酢、白ごまを入れながら、しゃもじで切り混ぜてカンタン酢めしを作る。１つ35gくらいの俵型にまとめる。
-
- 6
いなりあげに5⃣を詰めて、しらすをのせる。あげの縁を中に織り込んでおくと、仕上がりがキレイ。
-
- 7
魚のうろこをイメージしてそれぞれの具材をのせる。
-
- 8
スライスチーズと焼きのりを切り抜き、目を作る。
-
- 9
8⃣の目を飾る。
-
- 10
くり抜いたはんぺんを添えてできあがり～！
-
コツ・ポイント
❁市販の「ちらし寿司の素」や、「粉末すし酢」を使うと、もっとお手軽に作れます。
❁酢めしの量は、あげの大きさで加減してね。
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