トマトのハヤシライス 圧力鍋仕様
じょりりん埼玉 @cook_40255033
最後に牛乳を入れてまろやかに仕上げてあります。
このレシピの生い立ち
家で育てているローリエの有効活用にと作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
【注意事項】レシピの上から順番に具材を入れる
- 2
油を適量入れて、玉ねぎを炒める。
- 3
豚肉も炒めて、ある程度炒めたら薄力粉を入れて炒める。粉がある程度バラついたら焦げる前に火を止める。
- 4
人参以降ローリエまで入れて、加圧時間５分をセットする。※コンソメはどちらか入れる。
- 5
圧力ピンが下がるまで放置する。
- 6
加圧を終えたら、ローリエを取り除き、牛乳を入れて混ぜる。
- 7
少し加熱するとトロミがついてくる。(5分以上)
コツ・ポイント
小麦粉（薄力粉）を炒めるタイミングと焦がさないのが鍵。
リアクション
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クックFH3SV7☆ -
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