作り方
- 1
にんじんを短冊切りに切る。
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- 2
ピーマンも短冊切りに切る。
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- 3
しめじをほぐしておく。
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- 4
玉ねぎを半月切りに切る。
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- 5
キャベツをざく切りに切る。
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- 6
フライパンに油を敷き、余熱後に全ての野菜を入れる。
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- 7
中火で５分間炒めた後、ひき肉を入れて炒める。
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- 8
肉が火が通ることを確認出来たら、調味料を全て入れる。
- 9
5分間炒めた後、出来上がり。
コツ・ポイント
ポイントは1点。
肉を入れるタイミング。キャベツが縮むことが確認出来たら入れた方が良い。
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