チーズinちくわの磯辺揚げ
♡minimini♡ @cook_40127862
おつまみにも揚げ物のついでにも少ない油で作れるちくわの天ぷらです！
青のりがいいアクセントでおいしいです！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べた磯辺揚げがおいしくてチーズを入れて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわを中央の空道まで切れ目を入れます。
-
- 2
チーズを4等分に切ります。
-
- 3
ちくわの内側の円にそってチーズを入れます。
-
- 4
斜めに3等分になるようにちくわを切ります。
- 5
ボールに★を入れよくかき混ぜます。
水分が多い場合は小麦粉を足して調整してください。 -
- 6
⑤に④を入れ全体にころもがつくように混ぜます。
-
- 7
フライパンにオリーブオイルを入れ、温度が上がったら中火であげていきます。
-
- 8
ひっくり返したりして全体があがれば出来上がり☆
-
- 9
揚げ物のするならこちらも一緒にどうぞ！
(レシピID: 21810882) -
コツ・ポイント
今回は水の代わりに炭酸水を使いました！
⑤は水っぽくならないように小麦粉を足して調整してください！
チーズ感を出したい場合は、スライスチーズを2枚使ってください！
ダマにならないように小麦粉→炭酸水を少しずつ追加しましょう！
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