鰯と紫蘇チーズのササミフライ(*≧∀≦*

TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466

自家製タルタルで、紫蘇チーズのササミと鰯フライですよ(ノ´∀`*)
このレシピの生い立ち
日々の夕飯

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材料

4人分
  1. 鳥ササミ 2本
  2. チーズ 少量
  3. 紫蘇 少量
  4. 4尾
  5. バッター液 適量
  6. パン粉 適量
  7. タルタルソース 適量
  8. 塩胡椒 少量

作り方

  1. 1

    鳥のササミは縦に割いて、チーズと紫蘇を挟みます。

  2. 2

    バッター液に鰯とササミを潜らせ、自家製パン粉を付けます。

  3. 3

    中温のサラダ油で揚げて、皿に盛りつけタルタルソースを添えたら完成です。

コツ・ポイント

タルタルは、半熟卵とピクルスでVery Good(ノ´∀`*)

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