ナスの焼きびたし

グズなお☆
グズなお☆ @cook_40336486

田舎居酒屋のレシピだった
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特になし

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材料

  1. ナス 3本
  2. 適量多めで
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. きのこ類 1パック
  5. 小松菜 3株
  6. 昆布つゆ 大さじ3位
  7. 鰹節 1パック

作り方

  1. 1

    具材を適当に切る

  2. 2

    ナスを油多めで揚げ焼きし
    玉ねぎきのこ類小松菜も徐々に加えて炒める

  3. 3

    ほぼ炒まったら、めんつゆ
    うちはヤマキ昆布つゆをフライパン2周位いれ
    蓋をして蒸し焼きする

  4. 4

    皿に盛って鰹節をかけて出来上がり♪今日はなかった(-。-;

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