春巻きへの流布〜まずはチンジャオロース〜
温室育ちの逸材 @cook_40296757
市販のソースを使わなくても簡単にチンジャオロースが作れました！次回は春巻きです！レシピID: 21796584
このレシピの生い立ち
おばあさまからタケノコがたくさん送られてきたので作りました。うまうま
春巻きへの流布〜まずはチンジャオロース〜
市販のソースを使わなくても簡単にチンジャオロースが作れました！次回は春巻きです！レシピID: 21796584
このレシピの生い立ち
おばあさまからタケノコがたくさん送られてきたので作りました。うまうま
作り方
- 1
豚肉、ピーマン、タケノコ、ショウガを細切りにします
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- 2
豚肉に醤油、酒、コショウを合わせ絡め下味をつけ、片栗粉をまぶします
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- 3
豚肉とショウガを一緒に炒めます
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- 4
春雨を茹でておきます
- 5
ピーマンとタケノコも炒め、先ほどの豚肉と合わせます。春雨もここで入れ、少し絡ませます。
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- 6
☆の調味料を合わせておきます
-
- 7
☆を豚肉、ピーマン、タケノコ、春雨に入れ絡めます。春雨がタレを吸ってしまうので手早くいきましょう！
-
- 8
このままいただいてもいいですし、春巻きにしても美味しいです！
春巻きのレシピID: 21796584
コツ・ポイント
豚肉がくっつかないようにばらすように炒めることと、春雨がタレを吸ってしまうのでタラタラしないって感じです！
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