作り方
- 1
野菜を茹でるもしくはレンチン（冷凍野菜があれば、レンジで解凍）して、軽く潰しておく。
- 2
野菜とオートミールと水分（水でも牛乳でも豆乳でも何でもOK）を混ぜる。
- 3
フライパンを熱し、少量のバターまたはオイル系のものをのばしてから、2を流し入れ丸く広げる。
- 4
裏面に焼き色がついて、表面が固まってきたらひっくり返し、焼き色がついたら完成。
コツ・ポイント
入れる野菜は何でもOK！
野菜以外にツナ、鯛、ささみ、納豆などを入れたり、水分やフライパンにしく油分も入れるものによって変えてみたりして、味に変化をつけて、毎朝食べても飽きないようにしてました
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