じゃこ牛蒡の混ぜご飯〜シロさん弁当#43

yahikko
yahikko @cook_40299469

混ぜご飯のおにぎりって嬉しくなる。おじゃこの風味が懐かしい優しい混ぜご飯です。『きのう何食べ』6巻43話より
このレシピの生い立ち
6巻43話のシロさんの草野球観戦弁当のおむすび。そっくりそのままタッパーに入れて新聞紙で巻いて作りたかったけど、タッパーも新聞紙もなかった。無念。。ジルベールに「中年のお母さんのお弁当」って言われてたけどすごーく美味しいです♡

じゃこ牛蒡の混ぜご飯〜シロさん弁当#43

混ぜご飯のおにぎりって嬉しくなる。おじゃこの風味が懐かしい優しい混ぜご飯です。『きのう何食べ』6巻43話より
このレシピの生い立ち
6巻43話のシロさんの草野球観戦弁当のおむすび。そっくりそのままタッパーに入れて新聞紙で巻いて作りたかったけど、タッパーも新聞紙もなかった。無念。。ジルベールに「中年のお母さんのお弁当」って言われてたけどすごーく美味しいです♡

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材料

4〜5合ぶん
  1. 牛蒡 1/2本
  2. じゃこ 50g
  3. 麺つゆ 50cc
  4. 100cc
  5. ご飯 4合〜5合

作り方

  1. 1

    牛蒡はささがきにし、じゃこを加えて麺つゆと水を加えて煮る。

  2. 2

    汁気がなくなったら具の出来上がり。

  3. 3

    ご飯に②を適量混ぜておにぎりにする。(じゃこごぼう全量は、4〜5合のご飯と混ぜるのがちょうどくらいになると思います)

  4. 4

コツ・ポイント

ささがきが大きいとおにぎりからピンピンはねます(経験者)なるべく薄くて小さいささがきを作ってください。

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yahikko
yahikko @cook_40299469
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♡祝何食べ19巻♡大好きなよしながふみさんの漫画『きのう何食べた?』の再現レシピを綴っています。何食べが好きすぎて、私が何回も作る時のための備忘録としてUPし始めましたが、つくれぽいただけるのとても嬉しく拝見してます。最近は「これ作って欲しいなー!」って思ってた私的イチオシレシピ作ってくれる方が増えてきて超嬉しい♡シロさんの料理最高ですよね! 夫、小学生2人、犬2猫1と暮らしてます。
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