牛肉のしぐれ煮

ひめやんち
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牛肉のしぐれ煮

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材料

  1. 牛肉 200g
  2. ☆酒 大さじ1
  3. ☆砂糖 大さじ2
  4. ☆みりん 大さじ2
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆しょうがチューブ 大さじ1
  7. お好みで
  8. 万能ネギ

作り方

  1. 1

    鍋に☆を入れて煮立たせ、牛肉を入れて煮汁がほぼなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

煮すぎるとお肉が固くなるので注意!

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ひめやんち
ひめやんち @cook_40306365
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本やネット、テレビで見たレシピを忘れないようにメモしたり、自分好みの味に調節したレシピを載せることがほとんどです!我が家は家族そろってニンジン嫌いなので、ニンジン使いません。なので、少々彩りが寂しい料理が多いかも…wwwしかもネギ好きなので、仕上げに小ネギを使う事が多いですww
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