チンゲン菜とエリンギのごま和え
うさこのおうち @cook_40094213
レンジ加熱で作れるのでコンロが塞がっていても作れる副菜です。1品追加したい時やお弁当のおかずにおすすめです。
このレシピの生い立ち
コンロが塞がっていたのでレンジ加熱できる副菜にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
チンゲン菜は葉と茎の方に分けて切る。エリンギは薄く食べやすく切る。耐熱容器に茎とエリンギを入れてレンジで1分半加熱する。
- 2
1をレンジから出して葉を入れて柔らかくなるまでレンジ加熱する。そのまま冷ます。
- 3
冷ましている間に合わせ調味料を混ぜておく。
- 4
2のチンゲン菜とエリンギの水分をしっかり絞って3に入れて和える。
コツ・ポイント
水分をしっかり絞ってから和えてください。
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