ほんのりピンクのラディッシュの甘酢漬け

山下農園 @cook_40308281
ほんのりピンク色になる、ラディッシュの甘酢漬けです。
このレシピの生い立ち
赤い色が綺麗に映えて、食卓のアクセントになります。お弁当の彩りなどにもどうぞ。
ほんのりピンクのラディッシュの甘酢漬け
ほんのりピンク色になる、ラディッシュの甘酢漬けです。
このレシピの生い立ち
赤い色が綺麗に映えて、食卓のアクセントになります。お弁当の彩りなどにもどうぞ。
作り方
- 1
ラディッシュを写真のように薄めの輪切りにします。(茎と繋がっていた部分と平行に輪切りにします)
- 2
調味料すべてとラディッシュを保存袋に入れ、空気を抜いて密閉にしたら、冷蔵庫で40分〜1時間程漬ければ完成です。
コツ・ポイント
調味料はお好みで調節して下さい。
冷蔵庫で漬ける際は、たまに混ぜると均一に漬かります。
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