しいたけカップの海老マヨネーズ焼き

海老は背ワタを取って白ネギ共にみじん切りにして、卵、マヨネーズであえ、塩コショウをします。

しいたけは石付きを取り、座りが悪かったら、後ろを少し切ります。

オーブントースターに角を折った銀紙を敷きます。

しいたけに具を詰め、1,000Wくらいのオーブントースターで10分、焼き色がつくまで焼いて出来上がりです。