九条ネギの卵焼き
いくちゃんのキッチン @cook_40120463
九条ネギの青い部分をたくさん美味しく食べるには！卵焼きでしょう。
このレシピの生い立ち
ご近所さんから九条ネギをたくさんいただきました。青い部分が大好きな娘のリクエスト。
アプリでひらく作り方
- 1
九条ネギは青い部分を細かく刻む。
- 2
卵３個はめんつゆと合わせて溶く。
- 3
2にネギを一掴み入れてさっと混ぜる。
- 4
卵焼き器を熱して油を引く。余分な油はキッチンペーパーで取る。
- 5
3回から4回に分けて卵液を入れて、いつもの卵焼きと同様に焼く。
- 6
しっかり目に焼き色をつけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
九条ネギの青い部分をたくさん使います。豪快に巻き巻きしましょう！
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