牛乳なし。チーズInスクランブルエッグ
牛乳なしでもふわふわとろっとスクランブルエッグができますよ｡◕‿◕｡
このレシピの生い立ち
卵のみで作りたくて。
作り方
- 1
卵をボールに割り入れる。
チーズを包丁または手で適当な大きさにし、卵に入れる。 - 2
菜箸でぐるぐるかき混ぜる。
フライパンにサラダ油を入れてよく熱し、卵液を一気に流し入れる。 - 3
菜箸でフライパンの卵液をくるくるとかき混ぜ、半分半熟くらいで火を止める。
余熱で卵をまとめ、お皿にスルッとすべらせ完成! - 4
トマトケチャップをかけ、わけぎを乗せ、召し上がれ( ꈍᴗꈍ)
コツ・ポイント
火を通しすぎないようずっとフライパンを見守る。
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