パセリのサラダ
芳味園 @cook_40039539
パセリを主役に茹でるだけで出来る時短サラダです。コーンを入れると甘さがあり子どもでも食べられます。
このレシピの生い立ち
パセリはお料理の飾りにすると映えるので使いますが余ってしまうのでサラダにしてみました。
パセリのサラダ
パセリを主役に茹でるだけで出来る時短サラダです。コーンを入れると甘さがあり子どもでも食べられます。
このレシピの生い立ち
パセリはお料理の飾りにすると映えるので使いますが余ってしまうのでサラダにしてみました。
作り方
- 1
パセリの太い茎は切り取る。お湯を沸騰させパセリを1分位茹でます。水でさらし軽く絞りまとめたものをざく切りします。
- 2
ボールに茹でたパセリとホールコーンを入れ、マヨネーズと和えます。仕上げにホワンミーと黒胡椒で味を整えできあがりです。
コツ・ポイント
パセリは茹ですぎると香りがなくなるので気を付けて下さい。
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