アプリでひらく作り方
- 1
大根は輪切りにしてから細切りにする。えのきたけは根元を落とし、長さ半分に切る
- 2
鍋にだし、大根を入れて蓋をして火にかけ、煮立ったら弱火にして10分程煮る。大根はやわらくなったらえのきを加える
- 3
ひと煮し、味噌を加える
コツ・ポイント
特にない
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