にんにくは潰して芯をとる。
にんにく、玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。

オリーブオイルをフライパンにひいてあっためておく。
合い挽き肉に塩胡椒で下味しとく。

あったまったら合い挽き肉を入れて炒める。
色が変わってきたらにんにくを入れる。

にんにくの香りが出てきたら玉ねぎとにんじんを入れて水分がなくなるまで炒める。

トマト缶を入れて潰しながら炒める。
強めの中火。
潰し終わったら☆調味料☆を入れる。

5分〜10分水分を飛ばしながら煮詰めて完成。