簡単キムチチゲ 김치찌개
まるさん88 @cook_40213151
お店で食べるようなチゲが簡単に出来ます。お家で本格韓国料理が簡単に楽しめるので是非お試しを〜
このレシピの生い立ち
とにかくチゲが食べたくて
簡単キムチチゲ 김치찌개
お店で食べるようなチゲが簡単に出来ます。お家で本格韓国料理が簡単に楽しめるので是非お試しを〜
このレシピの生い立ち
とにかくチゲが食べたくて
作り方
- 1
ごま油と唐辛子、ニンニクを鍋に入れ弱火で香りが出るまで炒める
- 2
豚肉とキムチ、あとはお好きな野菜を入れて炒める（ズッキーニとか玉ねぎ、ニラがおすすめ）
- 3
別の鍋で出汁を取っておく
魚介出汁がおすすめ - 4
野菜を炒めていた鍋に3で取った出汁をいれ煮込む
味が薄い場合はチキンベースの顆粒出汁もしくはコチュジャンで調整 - 5
最後に卵をおとして完成！
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