エリンギの肉巻きケチャップ絡め

すぎたま。 @cook_40099239
子どもが食べやすいようにケチャップ絡めにしたエリンギの肉巻きです。味付けはシンプルに塩コショウとケチャップだけで楽チン!
このレシピの生い立ち
豚肉ロースうす切りが安かったので、久々に肉巻きを作ってみたくなって、今回はエリンギにしました!
エリンギの肉巻きケチャップ絡め
子どもが食べやすいようにケチャップ絡めにしたエリンギの肉巻きです。味付けはシンプルに塩コショウとケチャップだけで楽チン!
このレシピの生い立ち
豚肉ロースうす切りが安かったので、久々に肉巻きを作ってみたくなって、今回はエリンギにしました!
コツ・ポイント
お肉に焼き色を付けたら、中まで火が通るように蒸し焼きにしました。塩コショウはしっかりめに振った方が美味しいと思います!チーズや大葉を挟んで巻いても美味しそうです☆
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