鮮魚のふぇ(ハマチ)

YOKO11111創造主 @cook_40097584
お醤油を買い忘れていたので韓国風にしました。桃屋のキムチの素に万能酢(簡単酢)に漬けた新玉ねぎを刻んで合えて食べました。
このレシピの生い立ち
醤油を切らしていたけど刺身を美味しく食べたくて。桃屋キムチの素で家飲みおつまみをパンチのあるもの、食べた後でも物足りなく無いものにしてくれることが分かりました。ダイエッターには醤油よりも胃袋に満足感があるように感じます。
作り方
- 1
鮮魚のお造りをお皿に食べたい分だけ並べる。桃屋のキムチの素をかける。けておいた新玉ねぎの甘酢漬けを刻んでトッピングする。
- 2
新玉ねぎの甘酢漬けはタッパーなどに万能酢にを入れて新玉ねぎをくし切りにして軽く漬けたものです。万能酢とは合わせ酢です。
- 3
100円LAWSONで100円で売られているものが万能酢になります。チープですがお味は全然悪く無いです。
コツ・ポイント
醤油がなくても美味しく刺身を食べる方法と材料がたまたま有ったので韓国風にしてみた。桃屋のキムチの素でキムチを作った事はないけど刺身にかけるのが美味しいです。ごま油を微量かけても美味しかったかも。
似たレシピ

新玉ねぎと帆立の甘酢和え
新玉ねぎを甘酢漬けにしたものと帆立の貝柱を和えました。


新玉ねぎの甘酢漬け+きざみしば漬け
新玉ねぎの甘酢漬けは酢玉葱より食べやすく〜ダイエットや高血圧やストレス解消に効果あり♡漬物プラスで手軽に味変で旨し♡


みょうがと油揚げの甘酢和え
たくさん頂いたみょうがを甘酢に漬けました。たくさんあったのでちょっと飽きた~簡単にアレンジしてもう一品。


副菜♡ダイエット♡新玉葱の甘酢漬け&ツナ
新玉葱の甘酢漬けを使って簡単ヘルシー美味しい一品が出来上がり♡サッパリまろやかな新玉葱の味はやっぱり春が1番美味しいね♡


新玉ねぎ甘酢漬けDEトマトサラダ・マリネ
新玉ねぎの甘酢漬けがあればすぐ出来る♡玉ねぎとトマトを毎日美味しく食べて〜ダイエットや疲れ知らずで成人病予防に効能あり♡


玉ねぎの甘酢漬けDEタルタルソース
新玉ねぎの甘酢漬け又は普通の玉葱甘酢漬けどちらかの作り置きがあればタルタルソースが簡単に美味しくできます♡


美味!☆みょうがと新たまの恋トースト☆
ほんのり恋色♪大好きな新たまとの出会いにキュンとします♪


即席!甘酢漬け新玉ねぎのアチャールもどき
漬け時間なし!新玉ねぎの甘酢漬けを使ってすぐ食べられる、即席アチャールっぽいものヽ(o´∀`o)ノ


豆苗と新玉ねぎの甘酢和え♪
レンチンの豆苗と作り置きの新玉ねぎの甘酢漬けを和えるだけ!


★新玉葱の甘酢漬in納豆★
甘くて美味しい“新玉葱”♪甘酢漬にしておいて、パパッとアレンジしちゃいましょう(*^^)v


新生姜と茗荷入り胡瓜の薬味サラダ
新生姜と茗荷を甘酢漬けしたのを、胡瓜とあえたサラダ風にしたお料理です。さっぱりとして沢山食べられます。


ゆで豚と紫玉葱の 箸が進む 夏向けサラダ
食欲が落ちる夏に、さっぱりとした味で きっぱり栄養が取れる 食べ口のよいサラダを考えました。


新玉ねぎの甘酢やっこ♪
新玉ねぎの甘酢漬け(レシピID:18047699)を 豆腐の上にのせました♪あと一品に如何でしょうか?


胡瓜と新生姜の甘酢漬けで簡単酢の物
暑い夏にさっぱり、ほんの少しピリ辛の胡瓜と新生姜の酢の物です。


らっきょうの甘酢de新玉ねぎのサラダ風
玉ねぎを薄くスライスすると、これがイケるんだなぁ~


焼き鮭のさっぱり甘酢漬け
万能らっきょう酢を使って簡単甘酢漬け


鶏肉とれんこんの揚げびたし
鶏肉とれんこんを少量の油で揚げて、酢と麺つゆに漬けました。人参は酢と油に漬けました。


簡単!オニオンツナトマト
新玉ねぎの甘酢漬けを使った、ツナ缶のオイルと甘酢で簡単食べるドレッシングヽ(o´∀`o)ノ


胡瓜と茗荷の甘酢漬け和え物
あっさりさっぱり箸休めに。


トマトと新玉ねぎのマリネ
新玉ねぎの甘酢漬けを利用してマリネにしてみました


あと1品に♫ きゅうりと茗荷の和え物
常備している茗荷の甘酢漬けで1品♫


らっきょう漬け酢de生姜の甘酢漬け
スライサーでスライスしてらっきょうの漬け酢に浸すだけでOK♪サラダや酢の物のアクセントにどうぞ♪


新生姜の甘酢漬けと鯵の干物の和え物
酢を使ったレシピなので夏場は特に疲労回復効果も期待でき、さっぱりしていて箸も進みます。


チョロギの甘酢漬☆塩抜き☆減塩ダイエット
無駄な塩分を取らないために、チョロギの甘酢漬けの塩抜きをしました。


★新玉葱の甘酢漬deポテトサラダ★
“新玉葱の甘酢漬”を使って、シャキシャキ・甘~いポテトサラダを作ってみました♪(*^_^*)


わかめと新生姜とちくわの和え物
自家製新生姜の甘酢漬けとわかめとちくわをホンダシで和えただけの簡単副菜です!サッパリ美味しい♪


結び昆布の甘酢煮
こっくり煮たおせち風の佃煮も良いですが。薄味なので沢山食べられます。出汁がら昆布と、甘酢漬けの漬け汁を活用。


甘酢漬けで簡単!みょうが寿司
自家製甘酢漬けを常備している我が家。甘酢漬けの漬け汁を使うので、手間がかからず簡単・美味しい!!お弁当にも最適です♪


キュウリさきいかのアボカドらっきょうあえ
甘酢漬けらっきょうとその漬け酢を使って、それはおいしいキュウリのあえ物が出来ました。


新たまねぎの酢の匠醤油漬け
新玉ねぎを甘酢と醤油で漬けました♪使いまわし抜群!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21828668