皆大好き【鮭と炒り卵の混ぜご飯】おにぎり
mieuxkanon @mieuxkanon
鮭と甘味のある炒り卵で作る混ぜご飯です。定番の味で子供も大人も皆が大好きなんです。鮭はフレークでも焼塩鮭でも美味しいです
このレシピの生い立ち
子供達が喜ぶのでよく作っていたんです。
鮭＆炒り卵に、大葉・ごまをたっぷりと加えるのが好きです。（三つ葉を加えても美味しいです。）
アプリでひらく作り方
- 1
炊飯釜に米・水・●を加えて混ぜ合わせ、通常通り炊く。
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- 2
炊き上がったら炒り卵・鮭フレーク・大葉・白炒りごまを加えてサックリと混ぜ合わせる。
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- 3
器に盛り、白炒りごま（分量外）を振る。
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- 4
※ おにぎりにして（更に海苔を巻いて）も美味しいです。
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- 5
※ 焼き塩鮭を解して加えても。（塩鮭の辛さによっては塩っぱくなる事があるので、味を見ながら加えます。）
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- 6
※ 今回使用した【炒り卵（ID 21549203）】です。
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コツ・ポイント
混ぜ過ぎるとご飯がベタっとして、炒り卵がボロボロになってしまうので、全体に混ぜ合わさる程度にサックリと混ぜてください。
今回は鮭フレークを使用しましたが、焼き塩鮭を解して加えても美味しいです。甘口塩鮭がおススメです。
リアクション
レシピ作者
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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